PÊCHE PEINARD POUR LES PÊCHEURS TRANQUILLES PEINARDS!!!

Forum pour les pêcheurs tranquilles peinards passionnés par ce loisir et aimant plus le contact avec la nature que le résultat de la prise
 
AccueilS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 appat mer

Aller en bas 
AuteurMessage
jo
**
**


Nombre de messages : 17
Age : 64
Localisation : Aquitaine
Date d'inscription : 10/05/2009

MessageSujet: appat mer   Lun 25 Mai 2009 - 11:30


Je découpe le blanc de seiche en laniéres ensuite , congélation .
( provision pour toute l'année )
les petits calamars appelé ( chipiron ici au Pays baspue ) en entier .
Exellent pour le Bar , maigre , congre


Dernière édition par jo le Ven 3 Fév 2012 - 17:39, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
tiyan
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 594
Age : 57
Localisation : Caen
Date d'inscription : 15/08/2007

MessageSujet: Re: appat mer   Lun 1 Juin 2009 - 22:26

Salut Jo Very Happy

Quand tu écris que les calamars ne doivent pas toucher la glace et que tu les congèles, peut tu nous expliquer le principe.

Merci

A te lire


Yannick c\'est peinard

_________________
Tout arrive à point à qui sait attendre...
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
http://pechepeinard.quickbb.net
jo
**
**


Nombre de messages : 17
Age : 64
Localisation : Aquitaine
Date d'inscription : 10/05/2009

MessageSujet: Re: appat mer   Mar 2 Juin 2009 - 21:05

La seiche ou le Calamar (se dénature ) dans la glace industrielle
Perso : je préfere l'acheter directement au bateau !
Je les commandes elles sont posés sur des sacs de (jutes)
Je les laves à l'eau de mer et les découpes .
Ensuite je les congèles emballés correctement .
J'ai toujours fait comme ça !
Revenir en haut Aller en bas
tiyan
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 594
Age : 57
Localisation : Caen
Date d'inscription : 15/08/2007

MessageSujet: Re: appat mer   Mer 3 Juin 2009 - 8:08

Salut Jo Very Happy

OK, par chez nous , nous pêchons aussi le bar au crabe mou quand il y a des rochers pour éviter que les crabes ne mangent les arénicoles.
Quand je pêchais aussi sur les digues du port de plaisance de la rochelle le soir, je mettais des bouts de sardines qui ne sont pas mal non plus pour le bar

Bonne journée,

A te lire

Yannick c\'est peinard

_________________
Tout arrive à point à qui sait attendre...
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
http://pechepeinard.quickbb.net
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: appat mer   

Revenir en haut Aller en bas
 
appat mer
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
PÊCHE PEINARD POUR LES PÊCHEURS TRANQUILLES PEINARDS!!! :: Vos techniques de pêches :: surf casting-
Sauter vers: